6 lợi ích của tảo xoắn spirulina để giảm cân

Tảo xoắn là một siêu thực phẩm đã có từ thời cổ đại và được biết đến với nhiều lợi ích, bao gồm cải thiện mức năng lượng, duy trì thị lực khỏe mạnh, hạ huyết áp, cải thiện bệnh tiểu đường và thúc đẩy nỗ lực giảm cân.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về lý do tại sao tảo xoắn là một chất bổ sung phù hợp để giảm cân và cách bạn có thể kết hợp nó vào lối sống hàng ngày của mình.

Tảo xoắn là gì?

Tảo xoắn spirulina là một loại tảo có màu xanh lam ăn được, mọc tự nhiên trong nước ngọt và nước mặn nhưng phát triển mạnh trong môi trường có tính kiềm cao. Các chất dinh dưỡng khác trong tảo xoắn bao gồm các vitamin thiết yếu như vitamin B phức hợp và vitamin E, các khoáng chất như kẽm, đồng, sắt và selen, và các chất chống oxy hóa như caroten.

Tảo xoắn để giảm cân như thế nào?

1. Tảo xoắn giàu đạm (Protein)

Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu mà cơ thể cần với số lượng lớn cho các chức năng khác nhau của cơ thể, bao gồm duy trì một trái tim khỏe mạnh, cải thiện tâm trạng và mức năng lượng, tăng cường chức năng não khỏe mạnh, giúp xương chắc khỏe và giảm lượng đường trong máu.

Protein cũng có thể giúp tăng cường giảm cân theo nhiều cách khác nhau, bao gồm:

Cải thiện khối lượng cơ bắp

Protein là một khối xây dựng cơ bắp, vì vậy việc tăng lượng tiêu thụ có thể giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp và nếu bạn kết hợp nó với một số bài tập rèn luyện sức mạnh, bạn có thể tăng thêm khối lượng cơ bắp. Bạn càng có nhiều cơ bắp thì bạn càng cần nhiều năng lượng để duy trì chúng. Điều này sẽ khiến tốc độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi của bạn tăng lên ngay cả khi nghỉ ngơi, khiến bạn giảm cân nhanh chóng. Nói cách khác, khối lượng cơ bắp tăng lên khiến bạn đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi nghỉ ngơi, do đó giúp giảm cân.

Giảm sự thèm ăn và mức độ đói

Thêm protein vào mỗi bữa ăn có thể giúp giảm mức độ đói và giảm cảm giác thèm ăn của bạn, ngay cả khi ăn một ít.

Điều này là do protein làm giảm hormone gây đói ghrelin đồng thời tăng peptide YY, một loại protein được sản xuất trong ruột non, giúp giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Nhìn chung, điều này khiến bạn ăn ít calo hơn, dễ dàng giảm cân hơn.

Giảm cảm giác thèm ăn 

Thèm ăn là nguyên nhân phổ biến khiến lượng calo dư thừa gây tăng cân, nhưng protein trong tảo xoắn có thể giúp bạn hạn chế những cảm giác thèm ăn này.

Protein hoạt động bằng cách điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn chặn sự tăng đột biến và sụt giảm có thể gây ra cảm giác thèm ăn. Về lâu dài, những lợi ích này sẽ giúp bạn giảm cân và ngăn ngừa tăng cân thêm.

Tăng cường trao đổi chất

Tăng protein có thể làm tăng quá trình trao đổi chất và số lượng calo bạn đốt cháy, khiến bạn giảm cân. Điều này là do protein cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa, có nghĩa là nhiều calo hơn. Nhìn chung, điều này làm tăng quá trình trao đổi chất, dẫn đến tăng cân.

2. Tảo xoắn chứa phenylalanine

Phenylalanine là một axit amin kích thích sản xuất cholecystokinin, một tín hiệu no có thể làm giảm sự thèm ăn và lượng thức ăn, khiến bạn ăn ít calo và giúp giảm cân.

3. Tảo xoắn có nhiều chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa là những hợp chất tự nhiên giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Nếu để tích tụ, các gốc tự do có thể gây ra stress oxy hóa, có thể gây tổn thương tế bào và bệnh tật.

Về mặt giảm cân, chất chống oxy hóa ảnh hưởng đến chức năng trao đổi chất và nội tiết của cơ thể, có thể làm tăng quá trình tỏa nhiệt và tiêu hao năng lượng, dẫn đến giảm cân.

4. Tảo xoắn có nhiều chất dinh dưỡng

Các vitamin và khoáng chất trong tảo xoắn, bao gồm folate, thiamine, riboflavin, niacin và sắt, có thể giúp tăng cường trao đổi chất. Một người có quá trình trao đổi chất tốt có thể đốt cháy calo nhanh hơn và hiệu quả hơn, điều này sẽ giúp bạn giảm cân nhanh hơn và ngăn bạn tăng cân trở lại.

5. Tảo xoắn giàu chất xơ

Chất xơ là một chất dinh dưỡng thiết yếu khi giảm cân. 

Giống như protein, chất xơ giúp ngăn chặn sự thèm ăn khiến bạn ăn ít hơn. Ngoài ra, chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa khiến glucose được giải phóng chậm vào máu. Điều này giúp giữ cho mức glucose của bạn ổn định và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn không cần thiết.

Nghiên cứu cho thấy rằng nhắm tới 30 gam chất xơ mỗi ngày có thể giúp bạn giảm cân và cải thiện phản ứng của cơ thể với insulin.

Một ounce (28g) có thể cung cấp tới 16% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn. Bạn có thể dễ dàng bổ sung lượng chất xơ cần thiết còn lại từ các nguồn thực phẩm khác và bạn đã sẵn sàng để bắt đầu.

6. Tảo xoắn hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh             

Một hệ vi sinh vật khỏe mạnh là điều cần thiết cho hành trình giảm cân của bạn và dùng tảo xoắn spirulina có thể giúp bạn đạt được điều đó. 

Một đường ruột khỏe mạnh có thể giúp bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm cả những chất làm tăng quá trình trao đổi chất. Nó cũng giúp ruột của bạn phân hủy thức ăn một cách hiệu quả, thúc đẩy quá trình phân phối năng lượng tốt hơn và cân nặng khỏe mạnh.

Cách dùng tảo xoắn để giảm cân

Có nhiều cách khác nhau để thêm tảo xoắn vào chế độ ăn uống để tăng cường giảm cân, bao gồm:

Thêm nó vào sinh tố

Thêm tảo xoắn vào sinh tố của bạn là cách dễ nhất để tiêu thụ thêm một số protein. Bao gồm một muỗng canh trong sinh tố buổi sáng, protein lắc hoặc đồ uống sau khi tập luyện của bạn.

Trộn vào món hầm và súp

Bên cạnh việc thêm tảo xoắn vào món sinh tố của bạn, đừng quên món súp và món hầm. Cho dù đó là món đậu hầm hay súp bí ngô, việc bổ sung tảo xoắn sẽ làm tăng lượng protein hàng ngày và các loại vitamin khác có thể giúp hỗ trợ hành trình giảm cân của bạn.

Làm bánh kếp tảo xoắn và bánh quế

Bánh quế và bánh kếp tảo xoắn là một cách thú vị và độc đáo để bắt đầu ngày mới của bạn. Đơn giản chỉ cần thêm một muỗng canh bột tảo xoắn vào công thức bột của bạn và tiếp tục nấu ăn như bình thường.

Trộn với nước hoặc nước trái cây

Trộn một thìa tảo xoắn vào chai nước hoặc ly nước trái cây và uống.

Sử dụng nó như một gia vị trên món salad và các món ăn khác

Để có một chút sáng tạo với món salad của bạn, hãy rắc một ít bột tảo xoắn làm gia vị. Bạn cũng có thể thêm nó vào các món cơm để trang trí.

Rắc nó lên bột yến mạch

Bột yến mạch là một bữa sáng giảm cân phổ biến có nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác quan trọng cho việc giảm cân. Thêm tảo xoắn chỉ có thể làm cho nó tốt hơn. Cùng với nhau, hai thứ này có thể kéo dài khoảng thời gian giữa các bữa ăn của bạn, cho phép cơ thể bạn đốt cháy lượng calo dự trữ. 

Mang nó như một chất bổ sung

Mặc dù bạn có thể thêm tảo xoắn vào chế độ ăn uống của mình, nhưng dùng nó như một chất bổ sung có thể là một cách tuyệt vời khác để tăng lợi ích giảm cân của nó. 

Một chất bổ sung cũng giúp bạn có được các chất dinh dưỡng ở dạng cô đặc hơn. Điều này có thể nhanh chóng ngăn chặn sự thèm ăn của bạn và tăng cường trao đổi chất nhanh hơn so với khi thêm vào thức ăn. 

Dưới đây là những điều bổ sung bạn có thể làm để đảm bảo bạn đang tạo môi trường phù hợp để cơ thể giảm cân một cách lành mạnh:

  • Tránh thực phẩm chế biến sẵn
  • Tránh calo dạng lỏng
  • Ngủ đủ giấc
  • Quản lý căng thẳng
  • Duy trì hoạt động thể chất
  • Uống đủ nước trong ngày

Xem thêm: Tảo xoắn Spirulina: Có lợi cho sức khỏe không?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *